Harmonogram imprez 2015 FL Cheese Festival

Czwarty doroczny Festiwal Serów Finger Lakes odbędzie się w sobotę 25 lipca w godzinach od 10:00 do 17:00 w Sunset View Creamery w Odessie w stanie Nowy Jork, około pięciu mil od Watkins Glen. Sunset View jest członkiem-założycielem szlaku serowego Finger Lakes, który organizuje to doroczne wydarzenie rodzinne, a Komitet Planowania z radością ogłasza wiele nowych dodatków do tegorocznego festiwalu. Uwielbiamy organizować to wydarzenie w Sunset View Creamery, wyjaśnia Planning Członek komitetu Lisa Engelbert z Engelbert Farms w Nichols. Jest dużo miejsca na rozwój Festiwalu, aw tym roku mamy więcej dostawców, nowe działania oraz więcej lokalnych firm i organizacji jako sponsorów. Sponsorem tytularnym Festiwalu jest ponownie Izba Handlowa Watkins Glen Area. Sponsorami Platynowymi są Biura Farmy NYS Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga i Tompkins Counties and Visions Federal Credit Union. Złotymi sponsorami są Waterloo Premium Outlets i. Engelbert kontynuuje: Są to firmy i organizacje, które wspieramy, prowadzimy interesy i do których należymy. I jesteśmy bardzo wdzięczni, że oni z kolei wsparli nasz festiwal, abyśmy mogli dalej rozwijać Festiwal. W tym roku Trail kontynuuje współpracę z Finger Lakes Beer Trail i będzie mieć pod ręką trzech swoich członków piwa rzemieślniczego, którzy będą mogli degustować i sprzedawać podczas imprezy. Theresa Hollister, współzałożycielka Szlaku, poprowadzi Seminarium Parowania Piwa i Sera. Uczestnicy nie tylko dowiedzą się, jak tworzyć idealne pary, ale także będą mogli je wypróbować. Seminarium odbędzie się o godzinie 12:30, jest bezpłatne i ograniczone do 60 osób. Uczestnicy będą również mogli wypróbować pełne pary na seminarium doboru wina i sera o godzinie 2:00. Seminarium poprowadzi sommelierka i autorka win Holly Howell, właścicielka sklepu z serami Little Bleu, certyfikowana serowarka i edukatorka Ann Duckett. Zespół połączy sery Trail z winami z winnic, które są członkami stowarzyszonymi Szlaku, a także cydrami rzemieślniczymi z prezentujących cydry z Finger Lakes Cider Alliance. To seminarium jest również bezpłatne i ograniczone do 60 osób. Inne popularne zajęcia dla smakoszy obejmują demonstrację gotowania z serem (bezpłatną) o godzinie 11:00 oraz prezentację dotyczącą produkcji sera o godzinie 3:30. Oba odbędą się w namiocie seminaryjnym, są bezpłatne dla płatnych uczestników i ograniczone do 60 osób — pierwszy ten pierwszy. Demo kulinarne poprowadzi szef kuchni i mistrz Sommelier Christopher Bates, którego winnica FLX na Route 14 w Dundee otrzymała krajową uznanie. Szefowa Bates zademonstruje, jak zrobić fondue. Pokaz produkcji sera poprowadzi czołowy regionalny szef kuchni Brud Holland z Finger Lakes Made. W tym roku Chef Holland poprowadzi uczestników przez robienie sera domowego, zapraszając widzów do przyjścia i uczestnictwa. Dla dzieci ponownie czeka nas olimpiada w Barnyard, minizoo, dojenie kóz i rozbudowane Kids Midway, wypełnione staromodnymi, wiejskimi grami w stylu fair, w tym plinko i kabina do maczania. Bilety na gry kosztują 1 dolara lub 8 dolarów za 5 dolarów, a wygrane można wymienić na fajne nagrody. Muzyka będzie dostępna dla całej rodziny przez cały dzień. W tym roku będą trzy zespoły, z lokalnymi DJ-ami z Mastermind Entertainment między setami. Festiwal otworzy All Sounds Brass, grając muzykę big band w godzinach 10:00-11:30. Bob i Dee wyjdą na scenę od południa do 14:00, a The Tarps zagrają w godzinach 14:30-16:00.Dodatkowo odbędą się wycieczki po farmach z przewodnikiem i bez przewodnika oraz przejażdżki na sianie dla wszystkich. także dużo do jedzenia, próbowania i kupowania. Będzie pełny targ rolny, na którym znajdują się mleczarnie ze szlaku serowego Finger Lakes i wielu lokalnych sprzedawców żywności i gospodarstw rolnych. Będą cztery stacje, na których uczestnicy będą mogli kupić pełne posiłki: Burke's BBQ, Kirton's Farm Market, Straż Pożarna Burdett, która będzie oferować Cornell Chicken BBQ, oraz Global Taco będzie pod ręką ze swoim popularnym regionalnym food truckiem. Lokalne napoje będą obejmować soki z Red Jacket Orchards i ręcznie wyciskaną lemoniadę z Papa's Kettle Corn, która również tworzy specjalny kociołek kukurydziany z cheddarem specjalnie na festiwal. W napojowym namiocie dla dorosłych na uczestników czekają wina z pięciu winiarni należących do Szlaku, trzech browarów rzemieślniczych oraz – co w tym roku – dwóch cydrów. Woda i napoje gazowane będą również dostępne u wybranych sprzedawców. Wraz z jedzeniem i piciem Szlak zaprosił do udziału w wydarzeniu sąsiednich rzemieślników i farmy, więc nie zabraknie także produktów i produktów rolnych, a także lokalnie wytwarzanych produktów i wyrobów. Każdy znajdzie coś dla siebie! I na pewno nikt nie będzie głodny, wyjaśnia Carmella Hoffman, właścicielka Sunset View Creamery i członkini komitetu planowania festiwalu. Pomyśl o tym jak o wielkim letnim rodzinnym grillu i targu rolników w jednym! Wstęp na festiwal kosztuje 5 USD za osobę dorosłą, dzieci do 12 lat i poniżej. Parking jest bezpłatny. Pierwszych 500 uczestników, którzy przyniosą swój odcinek parkingowy do stolika rejestracyjnego, otrzyma pamiątkową torbę na zakupy wielokrotnego użytku. Zachęcamy uczestników do przyniesienia lodówki, aby zachować swoje zakupy. Przez cały dzień między festiwalem a parkingami kursuje wahadłowiec ciągnięty przez ciągnik. Pełny harmonogram wydarzeń, lista dostawców i lista sponsorów jest dostępna na Festiwalu Sera na stronie Szlaku lub w zakładce Festiwalu Serów na stronie Szlaku na Facebooku. Aktualizacje, zmiany i nowi dostawcy są ogłaszani również na Facebooku. Media są zaproszone do bezpłatnego uczestnictwa w celu relacjonowania wydarzenia po wcześniejszym uzgodnieniu. Wystarczy zadzwonić do Carol Fingar pod numer 914.582.8565 lub wysłać e-mail na adres flxcheesetrail@gmail.com. # # #O Festiwalu Sera Finger Lakes Festiwal Sera Finger Lakes organizowany jest corocznie przez Szlak Serowy Finger Lakes i co roku odbywa się na należącej do niego farmie. Pomysł zrodził się z ułatwienia ludziom spróbowania wszystkich serów Szlaku w jednym miejscu, zamiast konieczności przemierzania całego szlaku. A Festiwal po prostu eksplodował stamtąd. W tym roku Festiwal ma kilku wspaniałych, hojnych sponsorów, dzięki którym wydarzenie będzie większe i lepsze niż dotychczas.