Restaurant Depot Rochester, hurtowy dostawca usług gastronomicznych tylko dla członków, połączył siły z BluePrint Geneva, organizacją non-profit, która działa na rzecz zapewnienia zdrowej żywności rodzinom zmagającym się z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego, według artykuł opublikowany przez Finger Lakes Times .
Restauracja Depot Rochester przekazała w kwietniu 75 pudełek na żywność dla potrzebujących rodzin w Genewie.
Wysiłkom tym kieruje szefowa kuchni Samantha Buyskes, która pracowała w różnych restauracjach w regionie Finger Lakes.
Buyskes jest członkiem zarządu BlurPrint w Genewie i została zapytana przez agencję w 2020 roku, czy mogłaby tworzyć posiłki dla społeczności. Rozpoczęło to dystrybucję sobotnich posiłków podczas pandemii.
Buyskes wyraziła wagę oddania społeczności, która dała jej tak wiele, i skupia się na potrzebujących rodzinach, nie tylko otrzymujących żywność, której rozpaczliwie potrzebują, ale także skupia się na tym, aby ta żywność była zdrową opcją, która przetrwa rodzinę.
Burt Diferio, dyrektor generalny Restaurant Depot Rochester, wyjaśnił swoje podekscytowanie współpracą z Buyskesem i wyjaśnił, że dostarczyła listę niezbędnych produktów dla rodzin, w tym podstawowych artykułów spożywczych, takich jak mąka, cukier, płatki zbożowe i inne produkty spożywcze, które przetrwają rodzinę. Ilość czasu.
Dodatkowo Restaurant Depot Rochester zapewniła BluePrint dotację w wysokości 10 000 USD na wsparcie walki z głodem w Genewie.
Restaurant Depot Rochester dołożyła wszelkich starań, aby współpracować z różnymi bankami żywności i organizacjami, aby pomóc w walce z głodem w ciągu ostatniego roku podczas pandemii.
Otrzymuj najnowsze nagłówki na swoją skrzynkę odbiorczą każdego ranka? Zarejestruj się w naszym wydaniu Morning Edition, aby rozpocząć swój dzień.
