Wszyscy wiedzą, że Finger Lakes to kraj wina – USA dziś właśnie nazwał go Regionem Wina nr 1 w kraju.
Ale nie wszyscy wiedzą, co sprawia, że wina Finger Lakes są wyjątkowe, jak są wytwarzane, a nawet jaka jest różnica między Traminette a Vidal Blanc.
Keuka College i Hunt Country Vineyards of Branchport stworzyły program, który odpowiada na te pytania – i wiele innych. Ich nowy program certyfikacji wina z 10 lekcjami pozwala uczniom odkrywać, smakować i zdobywać certyfikowane mistrzostwo w winach z Finger Lakes.
Kurs online obejmuje degustacje wina, instrukcje wideo, materiały do czytania i dyskusję online z doświadczonym instruktorem.
To naprawdę wyjątkowe doświadczenie, które daje podstawę w winie, od winogron po szkło, mówi Keuka College Provost i wiceprezes ds. Akademickich dr Bradley Fuster. Dodatkowo, doświadczanie go z grupą podobnie myślących entuzjastów i ekspertów wina sprawia, że jest o wiele ciekawsze i przyjemniejsze.
kiedy odejść od automatu?
Wśród tematów, z których wszystkie będą wykładane przez ekspertów Hunt Country Vineyards, są:
– Historia i tradycja winiarstwa i produkcji wina w Finger Lakes.
– Zrównoważony rozwój w produkcji wina, w tym zdrowie gleby, energia odnawialna i redukcja odpadów.
– Proces produkcji wina od winorośli do butelki.
– Jak uszlachetnić swoje podniebienie, aby wyróżnić cechy różnych win – i odkryć swoje ulubione.
Każdy zaczyna jako początkujący, kiedy degustuje swoje pierwsze wino, mówi współzałożyciel Hunt Country Art Hunt, który będzie jednym z instruktorów. Dzięki temu kursowi rozwiniesz własne podniebienie i będziesz mógł wybierać wszystkie rodzaje rzeczy, które lubisz w różnych winach.
Rejestracja jest już otwarta, kurs rozpoczyna się 3 lutego. Aby uzyskać informacje lub zarejestrować się, odwiedź keuka.edu/go/lovewine .
