Fulkerson Winery od dawna jest miejscem sprzedaży świeżych soków winogronowych do celów domowej produkcji wina. Jednak do tej pory nie mieli do zaoferowania żadnej formy pasteryzowanego, stabilnego produktu. Dzięki małej partii pilotażowej w 2019 r. Fulkerson oferuje teraz wiele wysokiej jakości soków winogronowych odmianowych do sprzedaży w 10 uncjach. butelki w cenie od 3,00 do 6,00 USD dostępne w ich sklepie detalicznym, a także u wybranych sprzedawców detalicznych w okolicy Finger Lakes.
Poniżej znajduje się lista dostępnych odmian:
Dziedzictwo (Ojczysty)
Zgoda
Niagara
Diament
Catawba
Regionalny (hybrydowy)
DeChaunac
Delaware
Rozeta
Himrod
Valvin Maskat
Klasyczny (Vinifera)
Rieslinga
Gewurztraminer
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Syrah
Odmiany jabłek
Imperium
Burgundia
Jako czwarty pod względem produkcji wina stan w kraju, nowojorskie winnice stale poszerzają swoją ofertę. Wysiłki Fulkersona mające na celu rozszerzenie naszych świeżych produktów winogronowych poza winiarzy domowych zostały pobudzone przez program Farm-to-School w stanie Nowy Jork, w szczególności w odniesieniu do pilotażowego programu Grape-to-School uruchomionego przez gubernatora Cuomo w maju 2019 roku. sok winogronowy do szkół, program zapewnia większą widoczność zdrowych, świeżych soków oferowanych przez wiele winnic w całym stanie.
Chociaż konsumpcja soku winogronowego spada, a tendencja ta utrzyma się do 2021 r., Fulkerson zamierza wejść na rynek oferując produkt wyższej jakości przy takim samym lub niższym średnim koszcie jednostkowym. Mamy nadzieję, że oferując sok, o którym konsumenci wiedzą, że jest świeżo tłoczony i wytwarzany z całkowicie naturalnych winogron, jednocześnie zachęcając do praktyk „od gospodarstwa do stołu”, mamy nadzieję doprowadzić do odrodzenia spożycia soku winogronowego.
O winnicy Fulkerson
Kiedyś byliśmy prostą farmą, uprawiając maliny i winogrona. Następnie poszliśmy o krok dalej; nabyliśmy Jensen Juice i zaczęliśmy oferować świeży sok winogronowy domowym winiarzom. Zanim się zorientowaliśmy, nasza pasja przerodziła się w winnicę Fulkerson, którą znasz i kochasz dzisiaj. Wierzymy, że postęp jest naturalny i jesteśmy dumni, że staliśmy się winiarnią winiarzy. Ciągle zarządzana przez członków rodziny Fulkerson, nasza 215-letnia farma w Upstate NY oferuje możliwości U-Pick, degustacje i sprzedaż wina, świeży sok w sezonie, a także rozbudowane systemy szlaków do spacerów po farmie.
Winnica Fulkerson została wyróżniona nagrodą Trip Advisor 2020 Travellers’ Choice. Nagrody Travellers' Choice przyznawane są firmom, które stale zdobywają świetne recenzje użytkowników. Nagrody uwzględniają jakość i ilość recenzji podróżnych oraz oceny specyficzne dla każdej kategorii nagrody. Znakiem rozpoznawczym zwycięzców jest i nadal jest niezwykła obsługa i jakość doświadczeń dla podróżnych. Zwycięzcy Traveler's Choice należą do 10% firm korzystających z Trip Advisor na całym świecie.
