W ostatnich latach siemię lniane zyskało status superżywności. To więcej niż delikatny dodatek do twojej miski z płatkami owsianymi lub acai. Nie daj się zwieść wielkości tych nasion — są one pełne składników odżywczych i witamin. Istnieje wiele powodów, aby dodać te małe perełki do swojej diety.
Ranking marek luksusowych zegarków 2015
Nasiona lnu uprawiane są od tysięcy lat. Pochodzące z lnu, były używane do produkcji tkanin już w 3000 roku p.n.e.! Pierwotnie zastosowania kulinarne ograniczały się do chleba i zbóż. W ciągu ostatniej dekady produkty lniane przeznaczone na rynek zdrowej żywności spowodowały gwałtowny wzrost popytu. Miłośnicy produktów wegańskich i bezglutenowych, m.in. Delta 8 THC jadalne , wychwalają zalety tych nasion. Więc czym one są?
Korzyści dla trawienia
Dla tych, którzy cierpią na zaburzenia trawienia, siemię lniane może być ratunkiem. Te maleńkie nasiona mają dużo błonnika, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Wiadomo, że ten ostatni poprawia zdrowie układu pokarmowego.
Świetne źródło białka
Białko jest budulcem naszych kości, mięśni, skóry i chrząstek. Nasiona lnu mają go dużo, a wszystko to na bazie roślin. Jedna łyżeczka dostarczy do Twojego organizmu prawie 2 g białka. To świetna alternatywa dla źródeł zwierzęcych — dowiedz się więcej na stronie internetowej . Posyp koktajl lub sałatkę nasionami lnu, aby zwiększyć zawartość białka.
Tłuszcze, które są dobre dla serca
Czy wiesz, że niektóre tłuszcze są dla Ciebie dobre? Na przykład omega-3, który jest zalecany osobom z chorobami serca, można znaleźć w tym samym pożywieniu. Efekty wielonienasyconych tłuszczów są imponujące — nasiona lnu mogą obniżać ciśnienie krwi, obniżać poziom trójglicerydów, poprawiać poziom cholesterolu i łagodzić stany zapalne.
Niższe ryzyko zachorowania na raka
Te nasiona mogą nawet zmniejszyć prawdopodobieństwo raka! Mają udowodniony pozytywny wpływ na rozwój nowotworów. Niektórzy eksperci uważają, że wynika to z zawartych w nich lignanów (związków o właściwościach przeciwutleniających).
Korzyści dla urody
Korzyści z nasion lnu nie ograniczają się do ich wartości odżywczych. Regularnie spożywane mogą poprawić kondycję Twojej skóry. Korzyści dla urody są związane z wysoką zawartością kwasów omega-3, o których wiadomo, że zmniejszają stany zapalne. Badania wykazały pozytywne efekty, takie jak większa elastyczność i nawilżenie skóry.
Jak włączyć więcej nasion lnu do swojej diety?
Najłatwiejszym sposobem włączenia nasion lnu do diety jest dodanie ich do chleba, naleśników lub gofrów. Ponieważ nasiona nie mają wyrazistego smaku, można je dodawać do praktycznie każdego dania. Zmiel je i dodaj do ciasta — po upieczeniu nawet ich nie zauważysz. Ewentualnie posyp je warzywami i sałatkami, koktajlami, płatkami owsianymi i sosami. Pamiętaj, że mielenie sprawia, że nasiona są bardziej strawne, dzięki czemu możesz je jak najlepiej wykorzystać.
