Znowu nadeszła ta pora roku: pora na przytulne wnętrze z gorącą czekoladą w dłoni i codzienną kakaową słodyczą w kształcie Świętego Mikołaja prosto z kalendarza adwentowego. Jest sezon świąteczny, a to oznacza, że będzie dużo czekolady. I chociaż już planujesz zrzucić całą tę czekoladową wagę w nowym roku, powinieneś wiedzieć, że potężne ziarno kakaowe w rzeczywistości może się pochwalić całą gamą Korzyści zdrowotne .
Najzdrowszy jest wariant ciemny. Tabliczka gorzkiej czekolady o zawartości kakao od 70 do 85 procent jest wypełniona dużą ilością błonnika, żelaza, magnezu, potasu, cynku i miedzi. Ciemna czekolada ma również mniej cukru niż mleczne lub białe warianty.
Ciemna czekolada jest dobra dla zdrowia serca
Kakao zawiera flawanole, które wspomagają przepływ krwi i mogą obniżać ciśnienie krwi. Związki te chronią również przed gromadzeniem się złego cholesterolu w tętnicach, co może prowadzić do chorób serca. Badania wykazały, że ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych było o 50 procent mniejsze u mężczyzn, którzy regularnie jedli kakao. i jedzenie gorzkiej czekolady pięć lub więcej razy w tygodniu zmniejszyło choroby serca o 57 procent.
Czekolada poprawia nastrój
Kiedy szare niebo sprawia, że czujesz się trochę przygnębiony, sięgnij po tabliczkę gorzkiej czekolady. Kakao zawiera związki, które dodają energii i poprawiają nastrój. Dlatego jedzenie pysznego przysmaku może być tak uzależniające – sprawia, że czujemy się dobrze.
Jedz czekoladę, aby uzyskać więcej mocy mózgu
Ponieważ kakao wspomaga przepływ krwi do mózgu, wydaje się, że poprawia nasze zdolności poznawcze. Niezależnie od tego, czy czytasz, pracujesz czy studiujesz, kawałek ciemnej czekolady może ci pomóc zwiększyć koncentrację i produktywność.
Gorzka czekolada pomaga przy cukrzycy
Wierzcie lub nie, gorzka czekolada to w rzeczywistości świetna przekąska dla diabetyków. To powszechne błędne przekonanie, że diabetycy powinni unikać wszelkich słodyczy. Wykazano, że umiarkowana ilość gorzkiej czekolady obniża poziom cukru we krwi, według badań opublikowanych w ARYA miażdżyca . Dzieje się tak, ponieważ przeciwutleniacze i inne składniki kakao pozwalają organizmowi efektywniej wykorzystywać insulinę. W szczególności flawanole w czekoladzie pomagają komórkom wydzielać insulinę w celu zarządzania poziomem glukozy we krwi. Oczywiście, aby czerpać pozytywne efekty z kakao, diabetycy powinni wybrać warianty o niskiej zawartości cukru.
Czekolada to superfood dla zdrowia zębów
Nie każda czekolada zasługuje na miano przysmaku powodującego ubytki, a ciemna czekolada jest jednym z takich wyjątków. Wysokiej jakości kakao zawiera związek, który działa antybakteryjnie i zwalcza płytkę nazębną. Wykazano, że związek ten jest lepszy niż fluor w utrzymaniu zdrowia szkliwa, zewnętrznej warstwy zębów. Pamiętaj jednak, że pomimo wszystkich korzyści zdrowotnych ciemna czekolada nadal ma dużo tłuszczu i kalorii. A jeśli uważasz, że dywany i miękkie meble to jedyne obszary podatne na plamy po czekoladzie, pomyśl jeszcze raz, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości kakao może również pozostawić plamy na zębach. Plamy z czekolady możesz łatwo usunąć z ubrań, jak możesz przeczytać tutaj , masz tylko jeden zestaw naturalnych zębów. Tak więc czekoladę najlepiej smakować z umiarem!
